Di tengah pandemi ini, muncul fenomena yang membuat cukup menghebohkan jagat sosial media dan kuliner Indonesia. Odading Mang Sholeh!
Hanya karena ada seseorang dengan nada sedikit mengancam berhasil mempopulerkan makanan tradisional ini, lantas warung Odading milih Mang Sholeh pun dibanjiri oleh peminat setiap harinya. Kabarnya, antriannya bisa mencapai ratusan nomer perhari!
Hampir terlupakan oleh dunia modern, harkat Odading pun terangkat lagi berkat sebuah video viral.
Lalu, selain Odading, ada snack ke-Bandung-an apalagi ya yang bisa kita explore?
Colenak
Colenak, singkatan dari dicocol enak, adalah tapai singkong bakar khas Bandung. Dengan gula cair kental dan parutan kelapa, membuat snack satu ini memiliki rasa yang cukup kompleks. Ada gurihnya, manis, sentuhan hangat dari tape bakarnya. Gaya modern pun ada yang mengkombinasikan colenak dengan durian untuk tambahan rasa yang tentunya sesuai selera rakyat Pasundan.
Misro
Kependekan dari amis dijero (manis di dalam), Misro adalah snack gorengan berbentuk bola bagi pecinta makanan manis. Terbuat dari singkong dan gula aren, ada beberapa yang menikmati snack satu ini dengan cabe rawit loh! Wow jadi makin penasaran kan buat yang belum pernah mencobanya!
Bandros
Sepintas mirip kue pukis karena menggunakan cetakan yang sama, Bandros ini terbuat dari tepung beras dan parutan kelapa, dengan tambahan aroma yang menggugah selera dari daun suji dan santan yang gurih untuk ekstrak umami. Paling mantap dinikmati dengan segelas teh atau kopi hangat di sore hari.
Masih banyak lagi sih sebenernya jenis-jenis jajanan bersejarah di kota Bandung.
Coba cerita di comment, apakah ada snack yang kalian kangenin ga? Atau ada yang terlewat disebutkan?